이미 보셨을지도 모르겠지만 https://realm.io/kr/news/conrad-kramer-reverse-engineering-ios-apps-lyft/ iOS 리버스 엔지니어링이지만 이 문서를 보시면 어느정도 해소가 되지 않을까 싶습니다.

앱에 코드를 넣기 - Cycript 데모 (7:44)

Q: Cycript를 사용하여 자신의 앱을 디버깅하는 경우에도 디바이스가 탈옥이 되어 있어야 하나요?

Conrad: 자신의 앱이면 탈옥할 필요는 없습니다. 이 도구를 자신의 앱에 포함하는 방법은 cycript.org에 
자세하게 나와 있고 지금 데모와 같이 연결하여 디버깅 할 수 있습니다.

실행파일 복호 - dumpdecrypted 데모 (11:28)"

다음 앱이 실행되고 있지 않을 때의 실제 코드를 살펴보도록 하겠습니다. 
이것은 조금 복잡한 탈옥을 필요로 하지만 조금만 연습하면 쉽게 할 수 있습니다.
 "우리가 디비아스의 앱들을 재인증 할 수 있기 때문에 
 애플은 암호화된 앱을 스토어에 올리고 다른 사람과 공유 할 수 없도록 하고 있습니다."

안드로이드에 비해 아이폰은 자유도가 많이 떨어지고 제약도 많습니다. apk 처럼 실행파일을 이용해서 재배포하는 것이 불가능하기 때문에 난독화를 하지 않는게 아닐까 라는 조심스럽게 추측 해보고, 그러다 보니 아무래도 난독화에 대한 정보가 안드로이드에 비해 적은게 아닌가 싶습니다.(단순히 제 생각입니다..) (물론 탈옥을 한다면 얘기는 달라 집니다.)

물론 정답은 아니겠지만 어느 정도까지는 도움이 되지 않을까 싶습니다.

잘못된 점이 있다면 언제든지 얘기 해주세요 :D