사수가 있는 회사로 들어간다면 기술에 대한 기대치가 높지는 않을꺼 같고 사수 없이 바로 실무에 들어간다면 그에 준하는 기술을 요구 할텐데 그게 대한 것은 지원을 한 회사 사람들 판단 몫이라 "어느정도 기술과 실력이 있어야 된다"를 판단하고 말씀드리기는 어려운거 같습니다.

Objective-C는 오픈소스 라던지, 옛날부터 진행되어온 프로젝트들이 아직 완벽히 Swift로 넘어오지 못했기 때문에 어느 정도 Objective-C로 되어있는 프로젝트 코드 리딩은 할수 있어야 되지 않을까 싶습니다. ( 라이프사이클이라던지 전체적인 흐름은 크게 차이가 없습니다. )

그리고 Objective-C는 코드를 Swift로 변환해서 사용 할 수 있는 정도면 충분하지 않을까 싶습니다. (물론 어렵습니다. 헷갈리는 부분도 많고요 구글에 치면 왠만하면 다 나옵니다..)

그리고 어렵겠지만 오픈소스나 남이 하는 프로젝트를 차근차근 보면서 코드리딩을 하는 것도 좋은 방법입니다. (세상에는 괴물은 많고.. 목표를 향해 가는 길은 진짜 많은거 같습니다.)

틀린점이 있다면 댓글로 알려주시면 수정하겠습니다 :)