언어별 최상의 방식을 찾으시려면 "(언어 이름 영어로) best practices"라고 구글에 찾아보세요. 일반 원칙은 대략 다음과 같습니다.

1. 주석을 달고 문서화하라.
2. 들여쓰기 방식은 통일하라.
3. 주석은 간결 명확하게 써라.
4. 기능/구성이 같은 코드들은 한데 모아라.
5. 변수 작명 방식은 통일하라.
6. 했던 말 또 하지 마라. ("DRY" - Don't Repeat Yourself)
7. 지나치게 깊이 들어가지 않게 하라.
8. 적당히 줄 바꿔 가면서 써라.
9. 파일/디렉토리는 원칙을 세워 정리하라.
10. 임시 변수는 일관되게 써라.
11. (SQL문 등의) 특별한 구문은 (대문자 등으로) 특별하게 써라.
12. 코드와 데이터를 섞지 마라.
13. (PHP 숏태그같이) 좀더 간결한 문법이 있다면 사용하라.
14. 용도/목적에 따라 객체지향(Object-Oriented)을 할 때와 절차지향(Procedural)을 할 때를 구분하라.
15. 오픈소스 코드를 공부하라.
16. 자기 코드를 재구축(Refactoring)하라.

6번+16번: 내 코드는 혹시 본질적 기능/역할이 같은 단락이 두 번 이상 나오는지 잘 살펴보면서 퇴고해 보세요. 재미있습니다.
12번: 코드에 날데이터(서버 비밀번호 등등)를 포함시키지 말라는 건 기초적인 얘기 같고 거의 상식에 가깝지만 의외로 현업에서 안 지키는 원칙입니다.
15번: 이건 정말 도움이 됩니다. JS를 하신다면 underscore.js의 공식 주해(annotation)를 읽어보세요. 배열/객체 등의 자료를 다루는 법을 (적어도 실무적 차원에서는) 가장 올바르게 배울 수 있는 자료 중 하나입니다.

얼만큼의 양인진 모르겠지만. 가기전에 어떤 것을 어떻게 물어볼지 깔끔하게 정리해가면 괜찮을거 같습니다. 교수님정도의 실력이면 살짝 훑어만봐도 앵간한 양은 스캔이 다되니까요

stack exchange 사이트들 중에서, codereview 주제가 있습니다.

https://codereview.stackexchange.com